国分寺ファーマーズ・マーケット ムーちゃん広場

ブロッコリーのチャーハン

ブロッコリーのチャーハン

ブロッコリーの食感を楽しむなら少し大きめに切るのがオススメ!甘みもより感じられます!

材料:2人分

ブロッコリーの花蕾1株分
水煮コーン60g
ソーセージ6本
ご飯400g
ごま油適量
適量
胡椒適量
中華あじのもと適量

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、塩を入れた熱湯で茹でておき、みじん切りにする。ソーセージは輪切りにし、水煮コーンは水気を切っておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、ソーセージとブロッコリーを炒める。火が通ったら、ご飯と水煮コーンを加えて全体を炒め合わせる。
  3. 中華あじのもと、塩、胡椒で味を調えれたら出来上がり!
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