国分寺ファーマーズ・マーケット ムーちゃん広場

かぼちゃプリン

かぼちゃプリン

生クリームなどを上にトッピングすれば簡単なのに豪華なおやつに早変わり☆ 急なお客様にも対応できます!!

材料:4個分

かぼちゃ1/4個
生クリーム100cc
牛乳100cc
砂糖大さじ3
ゼラチン5g

作り方

  1. かぼちゃは種と綿を取り除き、レンジで3分程加熱し、柔らかくなったらスプーンで実を取り出す。
  2. かぼちゃ・生クリーム・牛乳・砂糖をフードプロセッサーで完全に形がなくなるまでかける。
  3. ゼラチンを大さじ3のお湯で溶き、(2)の中へ入れます。
  4. 容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固まったら完成☆
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